【资料卡片1】  

彩蒙山和蒙山的关系

     山东蒙山，古称“东蒙”、“东山”，位于山东省临沂市，总面积1125平方公里，主峰海拔1156米，为山东省第二高峰，素称“亚岱”。沂蒙山国家地质公园现为国家5A级旅游区，景区内奇峰耸立、水缠云绕，森林复盖率99%以上，环境质量高无污染。1999年经中国科学院生态研究中心监测，景区内空气中负离子含量每立方厘米854167个，居全国之首，为有史以来测得的最高值，蒙山被誉为“天然氧吧”“超洁净地区”。

     蒙山是一座比较大的山系，跨临沂市的平邑县、蒙阴县、费县和沂南县四个县，每个地方都叫蒙山。上个世纪90年代，临沂市做了有关蒙山的第一个旅游规划，为了区分各县蒙山，根据各县蒙山的不同特色，将四个县的蒙山分别命名为龟蒙（平邑）、云蒙（蒙阴）、天蒙（费县）和彩蒙（沂南），并一直沿用至今。

【资料卡片2】

化学元素与人体健康

      所有的生命都起源于自然，总是与外界环境不断进行着物质和能量的交换。人类也不例外，人体内的元素在自然界中都可以找到。其中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。一些微量元素在人体内的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的。人体内含量较多的四种元素是氧、碳、氢、氮，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。它们有些是构成人体组织的重要材料;有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。

      钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。成人体内约含钙1.2 kg，其中99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH2)]晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此，人体每日必须摄入足够量的钙。未成年人正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙。奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富，是日常饮食中钙的较好来源。因缺钙而导致骨质疏松、佝偻病等的患者应在医生的指导下服用钙片等补钙药品。

      钠元素和钾元素对人体健康也有着重要的作用。人体内含钠80～120g，其中一半以Na+的形式存在于细胞外液中，而人体中的钾主要以K+的形式存在于细胞内液中。细胞外液和细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的PH(如血浆的PH为7.35～7.45)起重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。

      除了常量元素以外，不少微量元素也是人体必需的。必需元素摄入不足或摄人过量均不利于人体健康。表12-1列出了几种必需微量元素对人体的作用及14～18岁人群每天的适宜摄人量(或推荐摄入量)。此外，一些微量元素是人体的非必需元素，如铝、钡(Ba)、钛(Ti)等; 另一些则为有害元素，如汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。

几种必需微量元素对人体的作用及14～18岁人群每天的适宜摄人量(或推荐摄入量)

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